Home 
Notícias C. Agrárias e Veterinárias Estudo alerta para possíveis mudanças das características dos vinhos portugueses
Notícias C. Agrárias e Veterinárias Estudo alerta para possíveis mudanças das características dos vinhos portugueses
| Estudo alerta para possíveis mudanças das características dos vinhos portugueses |
|
|
|
| Escrito por CienciaPT | |
| 27-Sep-2013 | |
O projeto de cientistas do Centro de Investigação e de Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB) da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) é inédito a nível mundial e foi selecionado para uma das mais prestigiadas revistas científicas do mundo, a Regional Environmental Change.As alterações climáticas podem vir a modificar todo o mapa vitícola em Portugal, com impactos tanto na produção como na qualidade dos vinhos, já a partir de 2041. A conclusão é de um estudo do Centro de Investigação e de Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB) da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em Vila Real.
A eventual transformação das características dos vinhos portugueses, tal como são conhecidos, em menos de 30 anos, é apontada como uma provável consequência das alterações climáticas, caso não sejam tomadas medidas de adaptação. Esta é uma das principais projeções da pesquisa, que estabelece uma série de cenários futuros para o clima e para os vinhos nacionais a partir de 2041 e até 2070, com elevado grau de fiabilidade. “O clima português vai ficar muito mais quente. Por exemplo, o clima no Minho vai ficar parecido ao que temos hoje no Douro, no Douro passaremos a ter um clima semelhante ao interior do Alentejo e existe a possibilidade de, no Alentejo, virmos a ter zonas de vinha que, para subsistirem, terão de ser regadas”, explica o investigador Hélder Fraga. Este aumento da temperatura pode fazer com que muitas das regiões portuguesas possam ter condições para uma maturação mais rápida ou deficiente, “com consequências na produção e na qualidade do vinho”, continua o coautor do artigo. Além disso, as projeções apontam para uma tendência de homogeneização do clima a nível nacional. Metodologia Para obter estes resultados, os investigadores começaram por analisar o clima em todas as regiões de Portugal Continental, recorrendo a um conjunto de bases de dados históricas de mais de 50 anos, entre 1950 e 2000. Depois, utilizaram essas bases para calcular os índices bioclimáticos e que permitem averiguar, por exemplo, a secura de uma região ou qual a casta que melhor se adapta ao clima de um território específico. Ao associarem os dados recolhidos, conjugaram-nos num só índice e determinaram 16 categorias climáticas, a partir das quais classificaram as 12 regiões vitícolas de Portugal Continental. O passo seguinte foi a aplicação dos índices bioclimáticos a dados de vários modelos climáticos regionais, e a utilização de uma metodologia inovadora de redução de escala (downscaling), o que permitiu obter projeções de muito alta resolução para o período entre 2041 e 2070. Pesquisa inédita Os investigadores do CITAB analisaram, pela primeira vez, a nível mundial, uma base de dados climáticos do território de apenas um quilómetro quadrado, quando normalmente a área examinada é de 25 quilómetros quadrados. Além de permitir uma obtenção de resultados mais rigorosa, esta zonagem é de grande utilidade para a área agrícola devido à elevada resolução espacial. Questionado sobre a fiabilidade das projeções, o investigador do CITAB, Hélder Fraga, garante que “apesar das incertezas inerentes aos cenários futuros, são muito robustas, tendo em conta a qualidade dos dados e o facto de termos usado um conjunto de dados bastante alargado. Além disso, o artigo foi seleccionado para uma das mais prestigiadas revistas científicas do mundo, a Regional Environmental Change, o que atesta a qualidade e o rigor do estudo.” Medidas preventivas “O nosso trabalho vai mais no sentido da prevenção de problemas futuros, não constituindo uma fatalidade para o setor. Deve ser encarado como um instrumento essencial para a sustentabilidade da viticultura, enquanto marca portuguesa de qualidade e que todos queremos manter”, salienta o investigador e orientador do estudo, João Santos. Há várias medidas que poderão ser tomadas para contrariar os efeitos previstos das alterações climáticas. “Através de práticas culturais, os agricultores podem rever os sistemas de condução [forma como a vinha está disposta, tipo de exposição solar, sistemas de regas, etc.] ou optar pela plantação de uma casta e/ou porta enxerto que se adaptem melhor ao clima da região. Mas também as entidades responsáveis, nomeadamente o Ministério da Agricultura, poderão lançar um plano de prevenção à escala nacional, para o qual o CITAB pode, naturalmente, contribuir”, explica o investigador Hélder Fraga. A única região que poderá vir a beneficiar dos efeitos das alterações climáticas e que poderá mesmo dispensar a adoção de medidas preventivas é o Minho, pois poderá ter condições climáticas favoráveis a uma maior variedade de castas, o que trará vantagens em termos de práticas enológicas. O estudo Zonagem Bioclimática de Alta resolução das regiões vinícolas portuguesas: presente e cenários futuros faz parte da tese de doutoramento de Hélder Fraga, que inclui também artigos científicos com projeções semelhantes para toda a Europa e estudos sobre produção e fenologia para as regiões do Douro, Minho e Lisboa. A dissertação está a ser orientada pelos investigadores do CITAB, e docentes na UTAD, João Santos, Aureliano Malheiro e José Moutinho Pereira e conta com a participação dos especialistas internacionais em alterações climáticas Gregory Jones (docente na Universidade de Oregon, EUA) e Joaquim Pinto (professor na Universidade de Reading, Reino Unido), bem como de Fernando Alves que, à data da publicação do artigo, era técnico da Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID). Este estudo faz parte do plano de trabalhos do projeto financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia intitulado “Estratégias de curto prazo para mitigação das alterações climáticas na viticultura mediterrânica (ClimVineSafe)”. O projeto decorre desde 2011 até 2014 e tem como instituições participantes a UTAD, a Universidade de Aveiro e a ADVID. |
|
| Actualizado em ( 27-Sep-2013 ) |
| < Artigo anterior | Artigo seguinte > |
|---|
New Scientist News - Science and Technology
Citação da Semana
|
Pesquisa CienciaPT - 2003 - 2013
Inquérito
Motor de Pesquisa - Ciência em Portugal (5 Milhões de Páginas Indexadas na Internet)
Parceiros CienciaPT - 6 Anos de Inovação (Online desde 23 de Setembro de 2003)
Subscrever o CienciaPT
Pode subscrever o CienciaPT e obter diariamente as notícias, oportunidades de financiamento e emprego da Educação, Ciência, Tecnologia e Inovação em Português. Arquivo de 50.000 Investigadores, 100.000 Conteúdos, Directório Ciência na Europa, ...
Subscrição CienciaPT ESCOLA
Rede Ciencia na Escola
Ficha de Subscrição CienciaPT ESCOLA
Subscrição CienciaPT INDIVIDUAL
Utilizadores Individuais do CienciaPT
Ficha de Subscrição CienciaPT INDIVIDUAL
Subscrição CienciaPT INSTITUCIONAL
Subscrição colectiva do CienciaPT para Universidades, Politécnicos, Institutos, Centros de Investigação, Empresas, Municipios, ...e outras Instituições Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, pelo que o JavaScript terá de estar activado para que possa visualizar o endereço de email
Google Translation
Translate This Website
Destaques
Alunos açorianos da UA preservam memórias do terramoto de 1980 em projeto multimédia
Sismo d’Oitenta quer guardar as lembranças de quem viveu uma das maiores cat&...
Projeto DESAFIO quer democratizar acesso das populações vulneráveis aos bens essenciais
Projeto Internacional DESAFIO quer democratizar o acesso aos serviços de águ...
Docente do Politécnico de Viana galardoado por Associação Internacional
Mário Russo, Docente dos cursos de Engenharia Civil (licenciatura e mestrado) da ES...
Docente do Politécnico de Viana convidado a integrar edição internacional
A revista internacional publicada pelo Instituto Macrothink, Journal “Network Protoc...
Instituto de Bioética da Católica Porto integra “Human Brain Project”
Estrutura convidada a integrar consórcio internacionalAntónio Jácomo,...Publicidade
Sugestões Escolar Editora
 |
Manual de Análise de Dados Quantitativos com recurso ao IBM SPSS: Saber decidir, fazer, interpretar e redigir. Carla Martins |
 |
Terapia Centrada nas Soluções Miguel M. Gonçalves |
 |
Consumo - Abordagem Psicossociológica Carlos Barracho |
 |
Introdução à Neurociência Luis Bigotte de Almeida |
 |
Prevenção da Violência e do Bullying em Contexto Escolar Susana Carvalhosa |